Абиев Валерий Батразович, член Общественного Совета МО г. Владикавказ, Заслуженный работник промышленности РСО-Алания, действительный член Ассоциации кулинаров России - директор колледжа
Курсы для школьных поваров
В СОГТЭК проходят курсы повышения квалификации для школьных поваров.
Программа состоит из двух модулей и включает в себя теоретические и практические занятия. В течение трех дней, начиная с 20 июня, в колледже пройдут теоретические занятия, где поваров ознакомят с новыми технологиями, современным оборудованием, изменениями в трудовом законодательстве и пр. Далее специалисты пройдут тестирование и сдадут зачет. Лектор – преподаватель специальных дисциплин СОГТЭК Светлана Камолина.
В начале следующего учебного года состоится обучение в рамках модуля В. Это практические занятия на новом оборудовании, которым располагает колледж. По окончании всего курса поварам школ выдадут сертификаты специального образца.
«Вы – настоящие профессионалы своего дела, великие труженики, - поприветствовал на первой встрече обучающихся на курсах директор СОГТЭК Валерий Абиев. – Мы рады видеть вас в этом здании и готовы поделиться с вами всеми знаниями и умениями, которыми обладаем. Все пройдет в спокойной, доброжелательной обстановке, вы пополните свои знания и получите сертификаты, необходимые вам для дальнейшей работы».
На курсах будет обучаться порядка 70 человек. Это повара средних образовательных учреждений республики.
Организатор проведения курсов – РИПКРО, У СОГТЭК уже имеется определенный опыт в этом направлении. В прошлом году программа курсов повышения квалификации вмещала в себя 144 часа теоретических и практических занятий. В этом году формат несколько сокращен.
